Union Nationale des Mini laiteries et des Producteurs de lait du Burkina Faso
Conflits agriculteurs/ éleveurs Email

 Des mécanismes pour instaurer un climat de paix, d’entente et de solidarité

L’accroissement de la population conjugué aux besoins nouveaux de terres agricoles, au développement de la culture de saison sèche et aux effets néfastes des changements climatiques réduisent considérablement l’espace réservé aux animaux. De ce fait, la mobilité des animaux à la recherche de pâturages, de cures salées et de points d’eau ne se fait pas sans difficultés.

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6) A Léna, naissance d’une mini laiterie Email

A Léna, les femmes peules se préparent à faire du yaourt, du dégué et du gapal !

Tout a commencé il y a à peine deux ans. J’étais parti rendre visite à mon ami Mesmin Millogo à Léna. Je lui parlais des peuls de Niassan, puis de Diébougou et Pa qui avaient maintenant leur laiterie. Il m’a dit qu’un « projet » avait offert un voyage d’étude à quelques peuls de son village. Ils étaient parti jusqu’à Bittou pour y visiter la laiterie. Mais que, depuis, plus rien ! Ensemble, nous avons rendu visite à quelques responsables peuls de Léna et du village voisin Kofila.

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13) La filière lait au service de l'intégration sociale Email

Le solaire au service de la filière lait

Le mardi 9 août 2011, je me suis rendu à Mu, à quelques km de Oury, pas très loin de Boromo, avec la présidente de l'Union des Mini Laiteries du Burkina et un technicien de l'élevage. Il s'agissait de rejoindre la communauté peule de ce village qui s'est préparée (alphabétisation en fulfulde, construction d'une maison), depuis plusieurs année, pour la mise en place d'une mini laiterie.

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12) Quand les femmes peules se mettent à faucher et à stocker du fourrage... Email

« Je ne savais pas que je verrais, avant de mourir, des peuls stocker du fourrage pour leurs animaux ! »

Aujourd'hui, l'Union Nationale des Mini-laiterie et des producteurs de lait local regroupe 26 mini-laiterie. Toutes sont confrontées à une difficulté majeure : à la saison sèche, surtout à partir du mois de février, les éleveurs n'ont souvent plus de lait à commercialiser. Le peu de lait disponible est consommé par la famille. Que faire pour augmenter la production de lait, et faire en sorte que du lait soit disponible pour les laiteries douze mois sur douze ?

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